mai 17 Tarte aux fraises La saison des fraises bat son plein, et mes commandes à base de ce petit fruit rouge aussi ! Il faut en profiter car bientôt la fraise...
mars 28 Tarte au citron meringuée { CAP Pâtisserie } Il y a deux semaines j’ai reçu ma belle-famille et donc fait de nombreuses réalisations culinaires que je continue de partager avec vous....
3 déc. 2017 Tarte aux pommes { CAP Pâtissier } Ce week end a été un vrai marathon de réception et donc de cuisine… ! Le samedi j’ai d'abord reçu ma grand mère qui fêtait son...
15 août 2017 Tarte aux mirabelles { CAP Pâtisserie } Et voilà la petite dernière de mes entrainements au CAP Pâtisserie ! J’adore la période de l’été car on a plein de fruits frais à...
7 sept. 2016 Fraisier { CAP Pâtissier } Avec la fin de l’été vient la fin de la saison des fraises. J’ai donc eu envie d’en profiter avant qu'il ne soit trop tard en réalisant...
27 juil. 2016 Tarte abricots pistache { CAP Pâtissier } Il fait beau, il fait chaud… Bienvenu en Provence ! Ce serait bien dommage de ne pas profiter des beaux jours pour utiliser les fruits de...
17 juil. 2016 Chouquettes { CAP Pâtissier } Ah les chouquettes, quel enfant (et parent voire grand-parent !) n'a pas été absorbé par leurs douces odeurs en passant par la...
