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Leçon de pâtisserie chez Lenôtre
Entre mon amour pour la cuisine, ma passion pour la pâtisserie et ma préparation au CAP, il n’était pas difficile d’imaginer me faire un...

Marie
30 juil. 20179 min de lecture
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Petits pots de crème à la fleur d'oranger
La fleur d’oranger c’est l'odeur de mon enfance. Ma mamie, originaire de Provence, en mettait souvent dans les desserts : que ce soit...

Marie
10 juil. 20171 min de lecture
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Cook ta coloc'
Il y a plusieurs mois, j’ai eu l’occasion de cuisiner avec la chef Georgiana Viou (que vous avez peut-être vu dans Top Chef). Mais...

Marie
3 juin 20172 min de lecture
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Financiers aux cerises et à l'huile de coco
Il y a quelque temps j’ai gagné à un tirage au sort, chose qui ne m’arrive JAMAIS. J’ai tenté ma chance aux marmitests de Marmiton et...

Marie
24 mai 20171 min de lecture
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Moelleux aux amandes et abricots
Le week end dernier j’ai fêté mes 22 bougies à plusieurs reprises ! Et oui entre le chéri, les amis et les joies de la famille recomposée...

Marie
8 mai 20171 min de lecture
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Le trois chocolat
Depuis que je me suis mise "sérieusement" à la pâtisserie, j’ai proposé à mes amis de faire le gâteau de leur choix pour leur...

Marie
11 avr. 20172 min de lecture
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Tourte à la fraise et à la rhubarbe
Le printemps est arrivé, l’heure a changé, le soleil brille dans (presque) toute la France… C’est la saison des Fraises ! Cela faisait un...

Marie
2 avr. 20172 min de lecture
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Tarte à la tomate et au crumble de chèvre
Pour vous faire oublier la pluie et le ciel gris je vous propose une recette pleine de soleil ! L’été j’ai l’habitude de manger beaucoup...

Marie
7 mars 20172 min de lecture
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Gâteau roulé au cassis
Ayant fait un cheesecake au cassis il y a quelques jours, il me restait beaucoup de purée de cassis dont j'ai cherché pendant un certains...

Marie
22 janv. 20172 min de lecture
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Fraisier { CAP Pâtissier }
Avec la fin de l’été vient la fin de la saison des fraises. J’ai donc eu envie d’en profiter avant qu'il ne soit trop tard en réalisant...

Marie
7 sept. 20162 min de lecture
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Tarte abricots pistache { CAP Pâtissier }
Il fait beau, il fait chaud… Bienvenu en Provence ! Ce serait bien dommage de ne pas profiter des beaux jours pour utiliser les fruits de...

Marie
27 juil. 20161 min de lecture
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Chouquettes { CAP Pâtissier }
Ah les chouquettes, quel enfant (et parent voire grand-parent !) n'a pas été absorbé par leurs douces odeurs en passant par la...

Marie
17 juil. 20161 min de lecture
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